هل قام كلبك للتو بتذويب عشاء الإسكالوب بينما لم تكن تبحث؟ من المحتمل أن تمر بأمسية فوضوية.الإسكالوب بمفرده ، بالمعنى الدقيق للكلمة ، ليس سامًا بشكل مباشر للكلاب. ولكن هناك مخاوف ومخاطر صحية يجب أن تكون على دراية بها ، حتى مع المحار المحضر بشكل صحيح، قبل اعتبار أي لحم أسقلوب مطبوخ كعلاج عرضي لكلبك.
جميع التوابل والزيوت التي يحب الناس وضعها عليها ستسبب بالتأكيد اضطرابًا في معدتك لجروك وتجعله غير مريح ، مما يتطلب رحلة إلى الطبيب البيطري في كثير من الحالات. يمكن لبعض الإضافات ، مثل البصل والثوم ، أن تكون ضارة بشكل خاص لكلبك ، اعتمادًا على الكمية التي قد يأكلها
في هذه المقالة ، سنلقي نظرة أكثر تفصيلاً على ماهية الأسقلوب ، ولماذا يمكن أن يكون ضارًا لكلبك ، وحتى بعض الفوائد الغذائية المحتملة لهذه المحار ذات الصدفتين النضرة.
حقائق ممتعة عن التقوقع
يشير اسم "الإسكالوب" إلى عدد كبير من الرخويات البحرية ذات الصدفتين من العائلة التصنيفية Pectinidae. يعيش الإسكالوب في كل محيط في العالم ، بشكل عام على طول القاع الرملي ولكنه مرتبط أحيانًا بالصخور أو الأعشاب البحرية.
تحظى العديد من أنواع الإسكالوب بتقدير كبير كمصدر للغذاء. الجزء الرئيسي الصالح للأكل هو العضلة المقربة اللحمية ، والتي أصبحت معروفة في عالم الطهي بالأسقلوب.
نظرًا لتوزيعها في جميع أنحاء العالم ، فإن قذائف الإسكالوب شائعة الحدوث على الشواطئ. ألوانها الزاهية وشكلها الممتع يجعلها مقتنيات شهيرة. صدفة الأسقلوب الأيقونية لها أيضًا أهمية في التاريخ ، واللاهوت ، والثقافة الشعبية.
استخدم الكلت ما قبل المسيحية التقوقع كرمز للإشارة إلى غروب الشمس.ويرتبط العديد من القديسين المسيحيين بالصدفة ، بما في ذلك القديس يعقوب الكبير والقديس أوغسطين. حتى العائلات القوية مثل تشرشل وأميرة ويلز استخدمته في شعارات النبالة والشارات.
العودة إلى العصور القديمة ، كانت أصداف الأسقلوب تمثل الأنوثة والخصوبة في ثقافات متعددة. وأشهرها يظهر في العديد من صور الإلهة الرومانية فينوس. رسمت بوتيتشيلي ركوبها على صدفة محار مفتوحة في ولادة كوكب الزهرة.
هل يمكن أن يكون الأسقلوب سيئًا للكلاب؟
عندما تشعر كلابنا بالفضول تجاه الطعام ، فإننا نسأل عادة بعض الأسئلة الأساسية قبل أن نفكر في المشاركة:
- هل يحتوي هذا الطعام على ملح أو توابل مثل الثوم أو البصل أو السكر؟
- هل يمكن أن يكون خطر الاختناق؟
- هل له علاقة بأي أطعمة سامة معروفة؟ (الليوم ، العنب ، المكاديميا ، المكسرات ، إلخ.)
- هل يأكلونها نيئة؟ (والإجابة قويةلا.)
- ما هي الكمية التي يمكنهم الحصول عليها؟
على الرغم من اعتباره آمنًا بشكل عام وذو قيمة غذائية طفيفة بسبب حجم الجزء الصغير ، إلا أن هناك العديد من المواقف التي يمكن أن يكون فيها الأسقلوب ضارًا للكلاب لتناول الطعام. يمكن أن تحتوي حتى على بعض السموم. قد تتسبب الكميات الكبيرة من أي طعام لا يأكله الكلب عادةً في حدوث مشكلات ، وتندرج الإسقلوب ضمن هذه الفئة.
لا تقدم أبدًا أيًا من القشرة لكلبك ، لأنها هشة وحادة وقد تسبب كسورًا في الأسنان أو إصابات في الفم أو تستقر في مؤخرة الحلق ، وربما حتى تسد مجرى الهواء ، وهو ما يهدد حياته. يمكن أن يؤدي ابتلاع القذائف إلى تلف المعدة والأمعاء أو انسداد في الجهاز الهضمي. كل هذه الحالات تتطلب عناية بيطرية.
الانزعاج الهضمي
اضطراب الجهاز الهضمي هو التأثير الجانبي الأكثر شيوعًا للكلب الذي يأكل شيئًا معدًا للاستهلاك البشري. لم يتم تصنيع معدة الكلاب للتعامل مع عدد لا يحصى من التوابل والأملاح والزبدة والزيوت والعجين المستخدمة في صنع أشياء مثل الإسكالوب المقلي.
كل هذا الزيت الزائد يمكن أن يهيج المعدة ، ويسبب القيء ، ويعمل كملين قوي. يمكن أيضًا أن تؤدي الإضافات الدهنية بشكل خاص إلى تأهب بعض الكلاب للإصابة بالتهاب البنكرياس أو التهاب البنكرياس ، على الرغم من استمرار الجدل الدائر في عالم الأبحاث البيطرية حول هذا الارتباط. لكن من الأفضل أن تكون آمنًا من آسف.
وفر لنفسك فاتورة الطبيب البيطري ووقت التنظيف من خلال توخي الحذر الشديد لإبعاد طعام الإنسان عن كلبك. هذا جزء من سبب تسميته "طعام الإنسان".
تأكد دائمًا من عدم ترك الطعام المغري دون رقابة حول كلبك. ومع ذلك ، إذا كان كلبك يأكل بطريقة ما عشاء الإسكالوب ، فاتصل بالطبيب البيطري للحصول على المشورة ، حيث قد يوصي بإجراء فحص طبي ومحاولة جعل كلبك أكثر راحة. وفر الكثير من المياه العذبة والنقية لهم ليشربوها. ابق على اتصال معهم للتأكد من أنهم يستطيعون الخروج لأي زيارات طارئة للحمام. تأكد من أنهم يشربون ، لأن فقدان السوائل من الإسهال والقيء يعرضهم لخطر الجفاف.ومع ذلك ، إذا أصبح كلبك خاملًا ، أو رفض طعامه ، أو أصيب بأي قيء ، أو أصيب بإسهال أو دم بداخله ، فاتصل بالطبيب البيطري على الفور حتى يتمكن من إعطاء الكلب أي علاج ضروري.
قد يكون لدى بعض الكلاب حساسية من المحار ، على الرغم من أن الأدبيات العلمية حول هذا الأمر قليلة. هذا مصدر غذاء غير شائع في الكلاب. عند تقديم علاج جديد لكلبك ، تأكد من استشارة الطبيب البيطري ، وقدم مبلغًا صغيرًا جدًا إذا قال إنه مناسب ، وراقب بعناية بحثًا عن علامات اضطراب في المعدة في غضون 24-48 ساعة القادمة.
بكتيريا ، طفيليات ، تسمم المحار
تمامًا مثل المأكولات البحرية النيئة الأخرى ، يمكن أن يحمل الإسكالوب البكتيريا أو الطفيليات الضارة. السالمونيلا والليستريا والديدان الأسطوانية والديدان الشريطية ليست سوى عدد قليل. كل هذه قد تسبب علامات خطيرة لالتهاب المعدة والأمعاء مع القيء والإسهال والجفاف والخمول ، وبعض هذه العوامل الممرضة قد تؤدي أيضًا إلى تلف المعدة وبطانة الأمعاء.يفسد أيضًا المحار بسرعة ، لذا تأكد من أنه من مصدر تم التحقق منه وأنه طازج.
Vibriosis هو مرض يصيب البشر ، تسببه بكتيريا مائية تسمى Vibrio ، وغالبًا ما توجد في المأكولات البحرية النيئة أو غير المطبوخة جيدًا ، وخاصة المحار ، ولكن يمكن أيضًا الإصابة بها عن طريق التعامل مع اللحوم النيئة. سيعاني الأشخاص المصابون من تقلصات في المعدة ، والغثيان ، والقيء ، والحمى ، وتستمر حوالي 3 أيام. لا يوجد بحث متاح حول أهمية هذا المرض في الكلاب ، لكنه يوضح مدى خطورة المأكولات البحرية حتى على الأشخاص ، عندما لا يتم تحضيرها أو حتى التعامل معها بشكل مناسب.
ذوات الصدفتين والمأكولات البحرية الأخرى من الأسباب الشائعة للتسمم الغذائي. في المحيط ، تتنفس ذوات الصدفتين مثل الأسقلوب وتتغذى عن طريق ترشيح المياه - وما بداخلها - من خلال أجسامها. هذا يعني أنه إذا كان الإسكالوب الذي حصلت عليه من منطقة ملوثة أو متسخة ، فقد يحمل جميع أنواع السموم التي تسبب تسمم المحار. يمكن أن يحتوي الإسكالوب أيضًا على معادن ثقيلة ، مثل الكادميوم ، وهناك توصيات بشأن الحد الأقصى من الإسكالوب الذي يجب أن يستهلكه الناس أسبوعيًا بسبب هذه المخاطر المعروفة.
مصدر قلق آخر هو تسمم المحار المشلول (PSP). يتم إنتاج سموم PSP بواسطة أنواع معينة من الطحالب الدقيقة ويمكن ترشيحها وتكوينها داخل المحار ، خاصة أثناء تكاثر الطحالب. غالبًا ما تكون الأعراض لدى الأشخاص عصبية ويمكن أن يهدد المرض الحياة. لحسن الحظ أنه نادر جدًا في الكلاب.
توجد السموم بشكل عام في أعضاء المحار الملوث. لا يمكن إتلافها عن طريق الطهي ، بل يمكنها أيضًا إذابة سائل الطهي وتلويثه. من الأفضل إزالة الأعضاء قبل الطهي والتخلص من السائل المتبقي لتقليل خطر تسمم المحار. العضلة المقربة هي الجزء الوحيد من الإسكالوب الذي يجب تناوله لهذا السبب بالذات.
كن حذرًا جدًا عند التعامل مع أي أسقلوب نيء أو مأكولات بحرية حول كلبك. وإذا حصلوا على قضمة أو اثنتين ، فتأكد من أنها فقط بعد طهي الطعام بشكل كامل وشامل.
الفوائد الصحية المحتملة للاسكالوب للكلاب
بكميات صغيرة جدًا ، مطبوخة بشكل صحيح ، وفقط في المناسبات الخاصة ، قد يكون الإسكالوب خيارًا صغيرًا للوجبات الخفيفة لكلبك. قد يكون للاسكالوب الكثير من الفوائد الصحية المحتملة ، بناءً على تحليل مكوناتها المغذية ، ولكن تم استقراء هذه الاستنتاجات من التغذية البشرية ولا يمكن تطبيقها على الكلاب في الوقت الحالي ، بسبب نقص الأبحاث القائمة على الأدلة. تحدث إلى الطبيب البيطري قبل التفكير في الإسكالوب كعلاج لكلبك.
اعتبار آخر مهم هو أن كمية آمنة من الإسكالوب لكلبك ستكون صغيرة جدًا ولا ينبغي إعطاؤها بانتظام. هذا يعني أن الفوائد الغذائية في الواقع غير مهمة تمامًا بالنسبة إلى كلبك ، وهذا أمر جيد ، حيث سيحصلون على جميع العناصر الغذائية والبروتينات والفيتامينات والمعادن الضرورية من نظامهم الغذائي المتوازن الأساسي ، طالما تم صياغته باتباع الإرشادات المقدمة. من قبل رابطة مسؤولي مراقبة الأعلاف الأمريكية أو AAFCO.هذا هو كل ما يحتاجه الجرو لحياة جيدة وصحية. ومع ذلك ، سنتناول بعض المكونات في الإسكالوب ، لنمنحك فكرة.
الإسكالوب يحتوي على نسبة عالية من البروتين وهو أقل دهونًا من العديد من اللحوم الحيوانية. على الرغم من أنه لا ينبغي أبدًا اعتباره مصدرًا مهمًا للبروتين للكلاب ، إلا أن الإسكالوب قد يكون وجبة خفيفة جيدة من شأنها أن تمنح الجرو الخاص بك القليل من الوقود الإضافي من وقت لآخر.
هذه ذوات الصدفتين غنية أيضًا بالفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم. الفوسفور عنصر غذائي أساسي لتكوين العظام والأسنان. البوتاسيوم هو إلكتروليت مهم لضمان توازن السوائل ودرجة الحموضة في الجسم ، إلى جانب تمكين الوظائف الطبيعية للأعصاب والعضلات. والمغنيسيوم يدعم صحة الجهاز المناعي وعظام قوية.
كيفية إطعام الإسكالوب لكلابك
لا ينصح بإطعام الاسقلوب لكلبك بانتظام أو بكميات كبيرة. ولكن إذا كنت ترغب في إعطاء الجرو الخاص بك مكافأة صغيرة من حين لآخر أو تحسين وقت الوجبات من حين لآخر ، فقد يكون ذلك خيارًا مناسبًا ، إذا وافق الطبيب البيطري على ذلك.
مفاتيح إعداد المأكولات البحرية للكلب ثلاثية: إزالة القشرة والأعضاء ، والطهي الكامل للعضلة المقربة ، وتجنب كل التوابل. يجب أن يتم طهي الإسكالوب الذي تسمح لكلبك بتناوله تمامًا لقتل أي بكتيريا أو طفيليات محتملة قد تسبب تسممًا سيئًا بالمحار. ولا تقم أبدًا بقلي أو إضافة أي زبدة أو ملح إلى وجبة المأكولات البحرية الخفيفة الخاصة بكلبك.
إذا كنت تصنع الإسكالوب لنفسك ، على سبيل المثال ، يمكنك استخدام مقلاة منفصلة لنفسك بدون زيت لطهي القليل من الإسكالوب من أجل كلبك. التبخير والغليان من الخيارات الأخرى للطهي وتقليل الحاجة إلى الزيت ، ولكن تأكد من طهي الإسكالوب جيدًا. بهذه الطريقة ، يمكنكما تناول المأكولات البحرية بالطريقة التي تناسبكما!
هل تستطيع الجراء أكل الإسكالوب؟
نظرًا لأن الجراء أكثر حساسية وتطورًا للجهاز العصبي والجهاز الهضمي ، واحتياجات التغذية الخاصة والخاصة جدًا التي تعتبر ضرورية للنمو الكافي وبدء حياة صحية ، وربما زيادة التعرض للعديد من الأمراض ، فمن غير المستحسن بشدة دعهم يأكلون الإسقلوب.من الأفضل التمسك بطعام صحي ومتوازن ومخصص للجرو وكامل يتبع إرشادات AAFCO. يجب أن يذكر الطعام الذي تختاره هذا بوضوح على الملصق وأن يُنصح به الطبيب البيطري أو أخصائي تغذية الكلاب. قد يشمل ذلك أطعمة مثل Wellness CORE أو Royal Canin والحلويات المعتمدة من قبل الطبيب البيطري.
أفكار أخيرة حول إطعام الإسكالوب لكلبك
في ما يلي ملخص سريع للأشخاص الذين يريدون فقط المعلومات الداخلية حول ما إذا كان ينبغي عليهم مشاركة كمية صغيرة من اللحم المقرمش المطبوخ مع رفيقهم في الكلاب:
- هل الاسقلوب سام للكلاب؟ ليس بشكل مباشر ، على الرغم من أنها قد تحتوي أحيانًا على سموم ناتجة عن ترشيح الطحالب أو آثار المعادن الثقيلة. لا ينبغي أبدًا تقديم الإسكالوب النيء لأنه غالبًا ما يحتوي على العديد من البكتيريا والطفيليات الضارة ويمكن أن يسبب اضطرابًا خطيرًا في المعدة أو تسممًا غذائيًا للمحار. ضع في اعتبارك أنه عندما يتعلق الأمر بالسموم التي تسبب مرض المحار الشللي ، فلا يمكن حتى للطهي تدميرها ، لذا اتبع احتياطات السلامة التي قدمناها سابقًا في هذه المقالة وشرائها من مصدر تم التحقق منه.
- هل يمكن أن يكون الأسقلوب ضارًا للكلاب؟ نعم ، خاصة عندما تكون نيئة أو مطبوخة بالزيوت مع الثوم أو البصل والأملاح والبقسماط ، أو إذا أعطيت أكثر من اللازم أو في كثير من الأحيان. ومع ذلك ، حتى إذا اتبعت جميع نصائح السلامة التي قدمناها ، فستظل بعض الكلاب تعاني من اضطراب في المعدة عند تناول حتى كمية صغيرة من لحم الإسكالوب.
- هل يمكن أن تكون الأسقلوب مفيدة للكلاب؟ ربما ، ولكن فقط كعلاج صغير عرضي. الفوائد الغذائية هي بالتأكيد صغيرة جدًا بحيث لا يمكن اعتبارها ذات أهمية بكميات آمنة ومناسبة لكلبك.
إذن ، هل يجب أن تطعم أسقلوب الكلب؟ هذا الأمر متروك لك ولطبيبك البيطري. مع التحضير المناسب ، يمكن أن تكون المأكولات البحرية مثل الإسكالوب علاجًا فخمًا ولذيذًا في بعض الأحيان. لكن عشاء هزلي من الإسكالوب المقلي سيؤدي إلى اضطراب شديد في البطن أو أسوأ.
