مع امتلاك 69 مليون أسرة أمريكية كلابًا ، قد تعتبرها تجارة مربحة محتملة. بعد كل شيء ، سوق أغذية الحيوانات الأليفة صناعة 50 مليار دولار¹. يشتري معظم المالكين أغذية تجارية ، حيث يصنعها حوالي 20٪ فقط بأنفسهم. لقد علمنا الوباء أن نقدر راحة التوصيل للمنازل. ربما تعتقد أنه يمكنك إحضار شيء جديد إلى الطاولة.
من الضروري أن ندرك مقدمًا أن الصناعة منظمة بشدة على المستوى الفيدرالي ومستوى الولاية. إنه أكثر بكثير من مجرد بناء منتج على أمل أن تأتي المبيعات. يتضمن الامتثال للوائح السلامة ، وقضايا سلسلة التوريد ، وقنوات التوزيع ، والتسويق ، والعديد من الاعتبارات الأخرى التي يمكن أن تظهر على طول طريقك إلى النجاح.يكفي أن نقول إن هناك الكثير لتغطيته.
قبل أن تبدأ
لنبدأ بتنظيم الصناعة. أنت تتعامل مع إدارة الغذاء والدواء (FDA) ومركز الطب البيطري (CVM) على المستوى الفيدرالي. يجب أن تمتثل لقانون الأدوية ومستحضرات التجميل الغذائية (FD&CA) لعام 1938 ، وقانون تحديث سلامة الأغذية (FSMA) لعام 2011 ، وقانون اللوائح الفيدرالية ، وقانون الإرهاب البيولوجي إذا كنت تنتج طعامًا في منشأة تصنيع.
يجب عليك أيضًا الالتزام بمجموعة اللوائح الإضافية لكل ولاية بشأن علف الحيوانات حيث تريد بيعه. إذا كنت تريد تسويق منتجك عبر الإنترنت ، فيجب عليك التسجيل في جميع الولايات الخمسين¹. قد ينطبق الأمر نفسه أيضًا إذا كنت ترغب في تقديم طعام لكلبك في سوق للمزارعين أو في أماكن أخرى. تعتبر رابطة مسؤولي مراقبة الأعلاف الأمريكية (AAFCO) مكانًا ممتازًا للبدء.
في حين أن AAFCO لا تنظم طعام الحيوانات الأليفة ، فإنها تطور المعايير الغذائية ، والتي يمكن أن تقطع شوطًا طويلاً نحو تلبية متطلبات الولايات.لسوء الحظ ، لا يوجد اختصار لتلبية لوائح الامتثال هذه. ومع ذلك ، لا يتوقف الأمر عند هذا الحد. تغطي القوانين المكونات التي يمكنك استخدامها ، وتنفيذ ممارسات التصنيع الجيدة الحالية (cGMPs) ، ووسم المنتج.
يجب أن تعمل مع وكالات متعددة لضمان الامتثال. دليلنا هو للأغراض الإعلامية فقط وليس المقصود منه أن يكون مجموعة شاملة من التعليمات. بدلاً من ذلك ، نأمل أن يمنحك فهمًا أفضل لمدى تعقيد العملية. جعلنا بحثنا نقدر الصناعة والجهود التي تبذلها لتوفير طعام آمن لحيواناتنا الأليفة.
الخطوة 1. راجع متطلبات FSMA
هذه اللوائح ستوفر خارطة طريق لبدء مشروع طعام الكلاب الخاص بك. يمكن لشبكة المساعدة الفنية (TAN) تقديم مساعدة إضافية إذا كان لديك أي أسئلة.
الخطوة 2. شراء ومراجعة منشور AAFCO الرسمي
ستوفر هذه الوثيقة معلومات شاملة حول العقبات التنظيمية التي يجب عليك مواجهتها. إنه مفيد بشكل خاص إذا كنت تريد مشاهدة طعام كلابك عبر الإنترنت وتريد تلبية متطلبات جميع الولايات الخمسين. تسعى المنظمة إلى توفير خط أساس قد يرضي كل ما عليك القيام به للامتثال.
الخطوة 3. راجع متطلبات الولاية
إذا كنت تخطط لبيع منتجاتك في ولاية واحدة فقط ، فيمكنك البدء بمسؤول مراقبة التغذية بالولاية في منطقتك. إذا بدأ الأمر يبدو وكأنه الكثير من الروتين ، فتذكر أن مهمة كل هذه الوكالات هي سلامة الحيوانات الأليفة وأصحابها. تستند أهدافهم إلى عقود من البحث العلمي في تغذية الحيوان. نحن على يقين من أنك تريد الأفضل لجروك أيضًا.
الخطوة 4. التسجيل في FDA
يجب عليك تسجيل عملك لدى FDA¹ من خلال قانون الإرهاب البيولوجي إذا كنت تخطط لصنع طعام للكلاب خارج منزلك.إنها خطة حكيمة لمراجعة هذه اللوائح حتى إذا كنت لا تستخدم منشأة تصنيع خارج الموقع حتى تعرف ما يمكن توقعه إذا كان عملك ينمو بشكل كبير للغاية بالنسبة للإعداد المنزلي.
الخطوة 5. راجع متطلبات وضع العلامات
تمامًا مثل الأطعمة البشرية المنتجة تجاريًا ، يجب أن تحتوي منتجات الكلاب على معلومات محددة على ملصقاتها. يمكنك التفكير في الأمر على أنه قائمة مرجعية قمت بأبحاثك وأداء واجباتك قبل تسويق منتجك. العناصر الثمانية المطلوبة تشمل:
- اسم المنتج
- أنواع الحيوانات الأليفة
- كمية الطعام في العبوة
- تحليل مضمون
- قائمة بجميع المكونات بالوزن
- بيان الكفاية الغذائية
- اتجاهات التغذية
- تفاصيل الاتصال بالشركة المصنعة أو الموزع
الخطوة 6. تأكد من الامتثال إذا كنت تدعي أن الطعام مكتمل ومتوازن
معظم متطلبات وضع العلامات واضحة ومباشرة. ومع ذلك ، يجب أن تحصل على التحقق من التحليل وقائمة المكونات والكفاية الغذائية. هذا الأخير ضروري إذا كنت تسوّق منتجك كغذاء يومي بدلاً من حلوى أو وجبة خفيفة. تجدر الإشارة إلى أن إدارة الغذاء والدواء لا توافق مسبقًا على طعام الحيوانات الأليفة. يتدخل عندما تكون هناك مشاكل أو ادعاءات مضللة.
الخطوة 7. احصل على التحقق من التحليل المضمون وقائمة المكونات
التحليل المعملي لغذاء الكلب الخاص بك سيوفر تقييمًا دقيقًا للمنتج. يجب عليك سرد المكونات على الملصق حسب الوزن. سيؤدي ذلك إلى العديد من المعلومات الحيوية ، بما في ذلك نسبة الرطوبة والدهون الخام ومستويات البروتين الخام. يمكنك أيضًا إضافة أي معلومات غذائية حول منتجك.
المكونات المصنفة على أنها معترف بها عمومًا على أنها آمنة (GRAS) ستمتثل للوائح إدارة الغذاء والدواء ، طالما أنك تستخدمها على النحو المنشود. ينطبق هذا الحذر أيضًا على الملونات والمضافات الغذائية. توجد قواعد إضافية مع أغذية الحيوانات الأليفة المعلبة¹.
الخطوة 8. احصل على موافقة FDA-CVM لأي ادعاءات صحية
تنظم إدارة الغذاء والدواء أي ادعاءات صحية يقدمها المصنعون حول منتجاتهم. يتضمن ذلك أي عبارات تبدو حميدة مثل "يدعم صحة الجهاز الهضمي". تحرص الوكالة على توضيح أن الموافقة ليست توصية بطعام حيوان أليف على آخر. إنها تقول ببساطة إنها تلبي تعريف ما تنص عليه التسمية.
ضع في اعتبارك أن الامتثال ينطبق أيضًا على موقع الويب الخاص بك والمواد التسويقية الأخرى التي توزعها. سيؤدي عدم الامتثال إلى دعوة خطاب تحذير من إدارة الغذاء والدواء.
الخطوة 9. أنشئ ملصقك المتوافق
يجب أن يتوافق تصميم طعام كلبك مع "لوائح النموذج" الخاصة بـ AAFCO لمنتجات الحيوانات الأليفة التجارية. توفر المنظمة قائمة مراجعة مفصلة للتأكد من أنها تلبي هذه المتطلبات. نقترح الانتباه إلى لغة محددة يمكن أن تعرض امتثالها للخطر.على سبيل المثال ، لا يمكنك الادعاء بأن شيئًا ما جديد ومحسّن إذا مضى عليه أكثر من ستة أشهر.
يجب عليك أيضًا مراجعة قواعد النسبة المئوية 100-95-25 حول تسمية طعام كلبك الذي يتطلب نوع المكون. على سبيل المثال ، إذا كنت تدعي أنه دجاج 100٪ ، فهذا كل ما يجب أن يحتويه بخلاف الماء. تنطبق قاعدة 25 بالمائة على المنتجات ذات الواصفات مثل المقبلات أو الوجبة.
10. إجراء مراجعات داخلية منتظمة
إذا بدأت نشاطًا تجاريًا لأطعمة الكلاب ، فيمكنك التخطيط لإجراء فحص في وقت ما. أفضل طريقة لتجنب الغرامات أو عمليات الاستدعاء هي اتباع ممارسات التصنيع الجيدة حرفياً. من المحتمل أن تجد أن وكالات الدولة لديها متطلبات إعداد تقارير مختلفة. تأكد من مواكبة أي أعمال ورقية أو إجراءات يجب عليك إكمالها. نقترح أيضًا اتباع أي تحديثات تصدرها إدارة الغذاء والدواء بشأن طعام الحيوانات الأليفة.
الأفكار النهائية
بدء عمل تجاري في طعام الكلاب هو وسيلة ممتازة لملء مكانة خاصة للمالكين الذين يبحثون عن الإضافات اللذيذة إلى وجبات حيواناتهم الأليفة.ومع ذلك ، فإنه يحمل الكثير من المسؤولية أيضًا. في حين أن اللوائح قد تبدو شاقة ، إلا أنها موجودة من أجل سلامة الجميع. معظمهم من الفطرة السليمة. يحمي البعض الآخر المستهلكين من الادعاءات المضللة. إذا نجحت ، ستجد أنها تجربة مجزية.
