قدم المهاجر الليتواني سوسمان فولك بسطرمة إلى مدينة نيويورك في أواخر القرن التاسع عشر. تقول القصة أن الوصفة أعطيت لفولك من قبل صديق روماني يدين له بخدمة. وفقًا للقصة ، أصبح بسطرمة ذائع الصيت لدرجة أن فولك قرر فتح مطعم ديلي في 88 شارع Delancey حيث قدم اللحم على خبز الجاودار للعملاء.
مصنوعة من لحم البقر المملح بالملح والسكر والتوابل قبل تدخينها وعلاجها ، يعتبر البسطرمة طعامًا شهيًا لدى الكثيرين. إذا كنت صاحب كلب ، فربما تساءلت عما إذا كان من المقبول إعطاء صديقك الفروي لقمة من البسطرمة أو غيرها من اللحوم المصنعة كعلاج.
في حين أنه من الصحيح أن الكلاب معروفة بحبها للحوم ، فمن المهم فهم المخاطر والفوائد المحتملة لإطعامهم هذه الأنواع من الأطعمة.في هذه المقالة ، سنستكشف مسألة ما إذا كانت البسطرمة واللحوم المصنعة الأخرى مناسبة للكلاب لأكلها ، وسننظر في الآثار الصحية المحتملة لإدراج هذه الأطعمة في النظام الغذائي لكلبك.
هل يستطيع كلبي أكل البسطرمة؟
الإجابة المختصرة هي أن كلبك لن يصاب بأذى كبير على الأرجح بتناول بضعة لقمات صغيرة من البسطرمة، لكن في نفس الوقت ، البسطرمة ليست جيدة بالنسبة لك كلب ، وعليك تجنب إطعامه لهم. إذا أمسك كلبك ببضع شرائح ، فلا داعي للذعر ، وبشكل عام ، لا داعي لاستدعاء الطبيب البيطري. ومع ذلك ، في حين أنه بالتأكيد علاج لذيذ ، فهذه ليست وجبة خفيفة يجب أن تستغني عنها بانتظام لكلبك. يمكن أن يكون لإطعام البسطرمة بانتظام لصديقك ذو الفراء آثار طويلة المدى على صحته.
اخطار الملح
الخطر الرئيسي الذي يتعرض له كلبك من تناول البسطرمة هو محتواه العالي من الملح. يتم نقش البسطرمة بالملح والتوابل في محلول مائي.من خلال التناضح ، يتم سحب الكثير من هذا الملح إلى اللحم أثناء نقعه في الماء. هذا رائع للحفظ ، لكنه ليس مثاليًا للصحة. الكلاب حساسة بشكل خاص للملح الذي يمكن أن يجففها بسرعة. من أجل تخفيف وطرد الصوديوم ، سيتعين عليهم شرب الكثير من الماء. هذا ليس مريحًا أو سهلًا على الكلب القيام به. يمكن أن يؤدي المحتوى العالي من الصوديوم في بسطرمة إلى اختلال توازن الكهارل أو التسمم بمرور الوقت إذا تم إعطاؤه بانتظام واستهلاكه بشكل متكرر.
نسبة عالية من الدهون
تحتوي هذه الشطيرة المالحة والغنية على مستويات عالية من الدهون التي قد يصعب على الكلاب هضمها. لا يمكن أن يتسبب هذا في اضطراب الجهاز الهضمي في الأنياب فحسب ، بل قد يؤدي أيضًا إلى التهاب البنكرياس. التهاب البنكرياس هو التهاب يصيب البنكرياس وقد يؤدي إلى القيء والإسهال وآلام البطن. حتى الكميات الصغيرة من البسطرمة - إذا أعطيت بشكل متكرر كافية - يمكن أن تؤدي إلى ظهور هذه الأعراض.
الثوم والبصل
بالإضافة إلى ذلك ، فإن التوابل والمكونات الأخرى في البسطرمة ، مثل الثوم والمواد الحافظة ، ليست مناسبة أيضًا لرفاق الكلاب لدينا. يعتبر الثوم ، سواء كان نيئًا أو مطبوخًا ، سامًا للكلاب ، وفي حين أنه من غير المحتمل أن تقتل الكمية الموجودة في البسطرمة كلبًا ، فلا ينبغي أبدًا أن تكون جزءًا مخططًا من النظام الغذائي للكلاب. في حين أن بعض الأطعمة - مثل كميات صغيرة من الثوم أو البصل المحتوية على البسطرمة - قد لا تسبب ردود فعل شديدة لدى الكلاب ، فمن المهم ملاحظة أن الخطر يزداد مع تناول كميات أكبر. إذا تم تناولهما بكميات كبيرة بما فيه الكفاية ، يمكن أن يؤدي هذان المكونان إلى إتلاف خلايا الدم الحمراء لكلبك مما يؤدي إلى فقر الدم وربما يؤدي إلى فشل الأعضاء.
الكلاب (والقطط) غير قادرة على هضم البصل والثوم بسبب مادة تسمى ثيوسلفات. تتراكم الثيوكبريتات داخل خلايا الدم الحمراء ، مما يتسبب في تكوين الهيموجلوبين لتكتلات تمزق الخلايا.
مواد حافظة
دعونا ننتقل الآن إلى المواد الحافظة في اللحوم المصنعة. بشكل عام ، هذه ليست صحية لكلبك وقد تؤدي إلى اضطراب في المعدة أو أسوأ. غالبًا ما توجد المواد الحافظة مثل نتريت الصوديوم وبروبيل جالات في اللحوم المصنعة مثل النقانق والنقانق. يمكن لبعض المواد الحافظة أن تسبب التهاب الجهاز الهضمي ، مما يؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي مثل القيء والإسهال. بالإضافة إلى ذلك ، هناك أدلة على أن التعرض طويل الأمد لدى البشر يمكن أن يؤدي إلى أمراض مزمنة مثل السرطان أو فشل الكبد. كما تم اقتراح أن استهلاك الكثير من هذه الأطعمة المحفوظة قد يغير في النهاية عملية التمثيل الغذائي للكلب ويجعله أكثر عرضة للسمنة.
لا يعتبر الثوم والبصل والمواد الحافظة معًا جزءًا من النظام الغذائي الطبيعي للكلب. من الأفضل التمسك بالأطعمة والمعالجات المصممة خصيصًا لنظام غذائي للكلاب - أو اختيار المزيد من الأطعمة الطبيعية لصديقك المفضل.
ما هي الأطعمة الأخرى التي يجب على كلبي تجنبها؟
في حين أن هناك العديد من الأطعمة التي نأكلها والتي يمكن للكلاب أن تتلفها دون مشكلة ، إلا أن هناك بعض الأطعمة التي حتى بكميات صغيرة يمكن أن تسبب المرض أو الإضرار بكلبك. هذه قائمة بأكثر الأطعمة إشكالية التي يجب ألا تطعمها لكلبك.
- الشوكولاتة:الثيوبرومين الموجود في الشوكولاتة يسبب القيء والإسهال ومشاكل صحية خطيرة أخرى للكلاب.
- Xylitol:مُحلي شائع في الحلوى والعلكة ومعجون الأسنان والسلع المخبوزة ومنتجات إنقاص الوزن. قد تظهر أعراض انخفاض نسبة السكر في الدم وفشل الكبد في كلبك. ضعف التنسيق والخمول والقيء هي علامات شائعة لتسمم إكسيليتول.
- العنب والزبيب:يمكن للكلاب أن تعاني من الفشل الكلوي حتى من كمية قليلة من العنب والزبيب.
- الأفوكادو:قد تعاني الكلاب من القيء والإسهال من الأفوكادو لاحتوائه على بيرسين.
- مكسرات المكاديميا:يمكن أن تعاني الكلاب من الهزات ، وارتفاع الحرارة ، وأعراض خطيرة أخرى بعد تناول هذه المكسرات.
- الكحول:الكلاب التي تشرب الكحول يمكن أن تعاني من القيء والإسهال وصعوبة التنفس.
- العظام المطبوخة:يمكن للعظام المطبوخة المنقسمة أن تلحق الضرر بالجهاز الهضمي للكلب وتسبب الانسداد.
الخلاصة
في الختام ، إذا أكل كلبك كمية صغيرة من البسطرمة ، فلا داعي للقلق. في حين أن البسطرمة واللحوم المصنعة الأخرى قد لا تكون ضارة بكميات صغيرة ، إلا أنها ليست خيارًا صحيًا للكلاب لتناول الطعام بانتظام. المحتوى العالي من الملح والبصل والثوم والتوابل والمواد الحافظة في هذه الأنواع من اللحوم يمكن أن يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي ومشاكل صحية أخرى للكلاب.
من الأفضل التمسك بالأطعمة المصممة خصيصًا لنظام غذائي للكلاب أو باللحوم الطبيعية الكاملة مثل الدجاج والديك الرومي ولحم الخنزير ولحم الضأن ولحم البقر المطبوخة بدون إضافة ملح أو توابل أو نكهات. استشر دائمًا طبيبًا بيطريًا أو أخصائي تغذية للحيوانات الأليفة إذا كانت لديك أية مخاوف بشأن النظام الغذائي لكلبك.
