غريبًا كما قد يبدو ، يريد بعض الناس معرفة ما إذا كان بإمكانهم أكل أسماك الزينة. غالبًا ما نفكر في أسماك الزينة وهي أسماك مثل Bettas و Tetras و Danios ، مما يجعل التفكير في تناول أسماك الزينة أمرًا غريبًا بشكل خاص. من الواضح أن هذه الأسماك الصغيرة لن تصنع الكثير من الوجبة.
واقع الحال هو أن هناك عدة أنواع من أسماك الزينة ، وبعضها يصل إلى أحجام كبيرة بما يكفي لإعداد وجبات كبيرة. إن الاحتفاظ بأسماكك الخاصة للطعام في حوض السمك المنزلي يتطلب الكثير من العمل وهو بالتأكيد ليس شيئًا يهتم به معظم الناس. إذا كنت قد تساءلت يومًا عن تناول أسماك الزينة الخاصة بك ، فإليك الأشياء التي يجب أن تعرفها.
هل يمكنك أكل أسماك الزينة؟
يمكنك أن تأكل أسماك الزينة! لا يُنصح بتناولها نيئة ، ومن القاسي وغير المقبول أكلها حية.أيضًا ، كن على دراية بأن المخاوف الصحية السلبية المحتملة مرتبطة بالأسماك التي لم يتم تربيتها وتربيتها عن قصد لتكون طعامًا. إذا كنت تفكر في تناول أي من أسماك الزينة الخاصة بك ، فيجب أن تكون على دراية بخيارات القتل الإنساني. ستحتاج أيضًا إلى خبرة في تقديم شرائح وطهي وتخزين مناسبة للأسماك الطازجة والميتة.
ستحتاج أيضًا إلى التأكد من أن الأسماك التي تتناولها ليست سامة للإنسان. تعتبر الأسماك السامة أكثر شيوعًا في أسماك المياه المالحة من أسماك المياه العذبة ، ولكن لا يزال يتعين عليك فحص هذا الأمر بدقة قبل تناول أي سمكة من حوض السمك الخاص بك. علاوة على كون بعض الأسماك غير آمنة للاستهلاك ، فإن بعض الأسماك لا تستحق الأكل ، سواء كان ذلك بسبب الطعم أو الحجم أو المخاطرة.
ما الاحتياطات التي يجب عليك اتخاذها قبل تناول السمك؟
أول اعتبار كبير قبل تناول أسماك الزينة هو ما إذا كانت قد تم تربيتها لتكون طعامًا أم لا. هناك بعض الأدوية وعلاجات الخزان ، بما في ذلك المضادات الحيوية ومخفضات الأمونيا ، التي يمكن أن تتراكم في نظام الأسماك وتدخل نظامك إذا تناولتها. يمكن أن تتراكم بعض هذه المنتجات في نظام الأسماك لأشهر أو سنوات ، مما يجعلها غير آمنة للأكل لفترة طويلة جدًا.
إذا اشتريت سمكة من متجر للحيوانات الأليفة أو من متجر للأدوات المائية ، فلا يمكنك أن تعرف على وجه اليقين ما هي الأدوية والمواد الكيميائية التي ربما تكون قد تلامست معها بالفعل. إذا كنت تنوي الاحتفاظ بأسماك الزينة بغرض تناولها ، فمن الجيد شرائها من شخص يحتفظ بمخزون من الأسماك الآمنة للطعام. بمجرد حصولك على الأسماك الخاصة بك ، تأكد من أن جميع الإضافات والأدوية مصنفة على أنها آمنة للاستخدام مع الأسماك المخصصة للاستهلاك البشري.
ضع في اعتبارك أن الأسماك يمكن أن تحمل أمراضًا حيوانية المصدر ، وهي أمراض يمكن أن تنتقل من الحيوانات إلى البشر. الأسماك ، خاصة تلك التي يتم تربيتها دون اعتبار للاستهلاك البشري ، قد تحمل الأمراض التي يمكن أن تصيبك منها ، حتى لو تم طهيها جيدًا. يمكن أن تشمل هذه الأمراض الالتهابات الطفيلية والالتهابات الفطرية والالتهابات البكتيرية.
أي نوع من الأسماك جيد للأكل؟
السبب الرئيسي الذي يجعل الناس يستهلكون أسماك الزينة هو المساعدة في السيطرة على ما يسمى "صانعي الدبابات". هذه أسماك كبيرة وقوية بما يكفي لكسر خزان. هناك العديد من الأسماك في تجارة الأحياء المائية التي لا ينبغي أن تؤخذ في أي منزل بسبب الحجم الذي تصل إليه أو الرعاية التي تتطلبها.
إذا كنت قد انتهيت من استخدام صانعة للدبابات لم يعد لديك مساحة لها أو لم يعد بإمكانك الاحتفاظ بها في مأمن من نفسها ، فقد يكون من المفيد تناولها. تعتبر أنواع معينة من سمك السلور الكبير أمثلة رائعة على صائد الدبابات التي قد ينتهي بها الأمر بشكل غير لائق في حوض السمك العادي بالمنزل.فقط تذكر جميع الاحتياطات المذكورة أعلاه قبل تناول السمك.
السمكة الذهبية صالحة للأكل ، على الرغم من أنها ليست أسماكًا لذيذة بشكل خاص للاستهلاك. البلطي ، بليكوستوموس ، بيرانهاس كلها أمثلة على أسماك المياه العذبة التي ينتهي بها المطاف في أحواض السمك المنزلية وتكون صالحة للأكل. يعتبر Lionfish مثالًا رائعًا على أسماك المياه المالحة التي يتم الاحتفاظ بها عادةً في أحواض السمك المنزلية التي يمكن تناولها. يصعب الاحتفاظ بها بسبب مزاجها واحتياجاتها البيئية ، مما يعني أن بعض الناس قد يتعبون من الاحتفاظ بها مع مرور الوقت.
في الخلاصة
إذا كنت تفكر في تناول أسماك الزينة الخاصة بك لأنك تريد التخلص منها ، فإن أفضل خيار هو التحدث إلى متجر الأسماك المحلي لمعرفة ما إذا كانوا على استعداد لإعادة أسماكك من أجلك. لا تطلق أسماكك أبدًا في البيئة الطبيعية! وهذا يؤدي إلى أن تصبح الأسماك شديدة التحمل من الأنواع الغازية التي تضر بالنظم البيئية ، وفي بعض الحالات ، تؤدي إلى موت وانقراض الأنواع المحلية.
لا يُنصح بتناول أسماك الزينة الخاصة بك للتخلص من الأسماك. إذا كنت مستعدًا لرعاية الأسماك الصالحة للطعام وتمكّنت من العثور على بعض الأسماك لشرائها ، يمكنك أن تأكل أسماك الزينة الخاصة بك. من الناحية المثالية ، من الأفضل ترك تربية الأسماك للطعام لمزارع الأسماك المجهزة تجهيزًا كاملاً لهذا الغرض. سيقلل هذا من خطر إصابتك بمرض حيواني المصدر أو مواجهة أدوية أو مواد كيميائية غير آمنة للاستهلاك.
