نحن نعتبر حيواناتنا الأليفة بمثابة عائلة ، ولكن تاريخيًا ، لم يكن هذا هو الحال دائمًا. تم تدجين الكلاب لعدة قرون ، لكنها كانت تستخدم في المقام الأول كحيوانات عاملة في اصطياد وتتبع وحراسة المنازل والماشية. تم استخدام البعض الآخر لقتل الحشرات أو درء الحيوانات المفترسة الخطرة.
لم تتغير علاقاتنا مع كلابنا بمرور الوقت فحسب ، بل تغيرت أيضًا الطريقة التي نطعمها بها. يعتبر طعام الحيوانات الأليفة التجاري مفهومًا جديدًا نسبيًا. متى اخترع طعام الكلاب كما نعرفه؟ كيف تغير بمرور الوقت؟ دعونا نلقي نظرة متعمقة على تاريخ أغذية الحيوانات الأليفة التجارية.
طعام كلاب عبر العصور
طعام الكلاب في القرن التاسع عشر
في أواخر القرن التاسع عشر ، كان مصدر الغذاء الأساسي للكلاب المستأنسة عبارة عن قصاصات المائدة. استمر هذا النظام الغذائي للكلاب جيدًا في القرن العشرين لكلاب المزرعة حول العالم.
بالنسبة لكلاب المدينة ، كان المصدر الأساسي للبروتين هو لحم الحصان. كانت الخيول هي الشكل الأساسي للنقل في تلك الأيام. لم يذبح الناس الخيول على وجه التحديد لإطعام الكلاب ؛ امتلك الجميع تقريبًا خيولًا ، ومثل جميع الحيوانات ، سيموتون في النهاية. عندما كان الطعام والمال شحيحين ، استخدم الناس ما هو متاح
1860: اختراع كعكة الكلب الفيبرين
أصبح رجل أعمال يدعى جيمس سبرات مهتمًا بأطعمة الكلاب عندما رأى كلابًا تنتظر في أحواض السفن في لندن للحصول على قصاصات من البسكويت الذي لا معنى له. بحثًا عن فرصة عمل جديدة ، اخترع Fibrine Dog Cakes.كان هذا البسكويت شبيهاً بقطع الخبز التي ألقاها البحارة ، لكنهم أضافوا جذر الشمندر والخضروات واللحوم.
استهدف جيمس سبرات إعلاناته تجاه أصحاب الكلاب من الطبقة العليا. أصبحت منتجاته واحدة من أكثر المنتجات التي تم الإعلان عنها بشكل كبير في القرن. كما قدم مفهوم الأطعمة المختلفة لمراحل حياة الكلب المختلفة.
في عام 1908 ، نشأت أول مسابقة لكعكة Fibrine Dog Cake في شكل حلوى للكلاب تسمى عظام الحليب.
طعام كلاب في القرن العشرين
1918: طعام الكلاب المعلب
شهدت نهاية الحرب العالمية الأولى طفرة لا تصدق في التقدم التكنولوجي. عندما بدأت السيارات والجرارات تكتسب شعبية ، كان الناس أقل حاجة للخيول التي كانت تستخدم سابقًا في عمليات النقل والزراعة.
رجل اسمه P. M. رأت تشابل أن فائض عدد الخيول فرصة لصنع طعام معلب للكلاب من لحوم الخيول. باع الطعام لأول مرة تحت اسم العلامة التجارية Ken-L Ration. استخدمت فقط اللحوم التي تم تفتيشها من قبل الحكومة وتم الإعلان عنها بكثافة في جميع أنحاء الولايات المتحدة.
اشتهر Ken-L Ration بأغنيته ، "كلبي أكبر من كلبك." كما قامت برعاية فندق للحيوانات الأليفة في ديزني لاند أطلق عليه اسم Ken-L Land.
1941: طعام جاف للكلاب
الحرب العالمية الثانية تميزت باختراع طعام الكلاب الجاف. يقولون أن الضرورة هي أم كل الاختراعات ، وكان هذا بالتأكيد صحيحًا بالنسبة لصناعة أغذية الحيوانات الأليفة. كان المعدن مطلوبًا لصنع طعام للكلاب المعلب ولم يعد متاحًا لأي غرض لا ينطوي على الحرب.
لمواكبة الطلب ، اكتشفت شركات أغذية الكلاب أنه بإمكانها استخدام منتجات الحبوب لإنشاء طعام ثابت على الرفوف يمكن تخزينه في أكياس - دون الحاجة إلى معدن. ما اكتشفته هذه الشركات بعد ذلك هو أن القدرة على تزويد الناس بخيار غذائي جاف ورخيص أعطتهم هامش ربح ضخم.
جلبت احتمالية الأرباح العملاقة الشركات الكبيرة إلى صناعة أغذية الحيوانات الأليفة ، وتم بيع الناس بالراحة. في غضون 45 عامًا ، كان عامة الناس مقتنعين بأن طعام الحيوانات الأليفة هو الغذاء الوحيد الذي يجب أن تطعمه حيواناتك الأليفة.
1956: أول بثق كيبل
اشترت شركة General Mills شركة Spratt للأغذية للحيوانات الأليفة في عام 1950 ، بينما قدمت Purina أول طعام للكلاب يتم إنتاجه بكميات كبيرة في عام 1956. وقبل ذلك ، أنتجت Purina أعلافًا للخنازير والدجاج من الحبوب والنباتات. استحوذت على شركة American Crab Meat Company في عام 1959 ، وهي شركة أغذية للحيوانات الأليفة تصنع طعامًا يسمى "3 Little Kittens".
على الرغم من اسم الشركة ، إلا أن طعام الحيوانات الأليفة لم يكن يحتوي على أي سلطعون ، لكنه كان طعام القطط الوحيد الذي احتوى على 16 مكونًا وقدم نظامًا غذائيًا متوازنًا تمامًا. دفع هذا بورينا إلى صنع نفس النوع من الطعام للكلاب.
من خلال إنشاء كيبل باستخدام عملية البثق ، تمكنوا من إنتاج كيبل جاف باستخدام المكونات الرطبة والجافة. لا تزال العديد من شركات أغذية الكلاب تستخدم عملية البثق حتى يومنا هذا ، على الرغم من أنها فقدت شعبيتها إلى حد كبير. مطلوب تجفيف شديد وحرارة لإنتاج كيبل باستخدام هذه العملية. هذا يزيل بعض القيمة الغذائية للمكونات الخام.
1968: النظام الغذائي البيطري الأول
ظهر اتجاه جديد في تصنيع أغذية الحيوانات الأليفة في أواخر الستينيات. ابتكر الجراح البيطري الفرنسي ، جان كاثاري ، أولى الأنظمة الغذائية البيطرية لعلاج الأمراض الشائعة حديثًا مثل الفشل الكلوي والكبد. قام بوضع علامة تجارية على طعامه ، "Royal Canin" ، وسرعان ما تم نسخ صيغته بواسطة Hill’s Science Diet بعد فترة وجيزة.
1997 إلى 2000s: التنويع
نوعت حمية العلوم في هيل مجموعة أطعمة الكلاب (وأطعمة القطط) في التسعينيات. لقد ابتكر أنظمة غذائية خاصة لجميع أنواع الظروف الصحية واكتسب سمعة طيبة في توفير التغذية الجيدة للحيوانات الأليفة.
ازدهرت صناعة أغذية الحيوانات الأليفة خلال هذا الوقت. ظهرت المزيد من الشركات مع المزيد من الخيارات للكلاب. لسوء الحظ ، قامت العديد من الشركات أيضًا بقطع الزوايا لتبقى قادرة على المنافسة ، ولم تكن جميع أغذية الحيوانات الأليفة صحية.
تسببت صناعة أغذية الحيوانات الأليفة المزدهرة في ارتفاع لاحق في صناعة الأطباء البيطريين. تم رعاية الآلاف من الأطباء البيطريين من قبل شركات أغذية الحيوانات الأليفة الكبيرة. لم يكن هناك سوى 10 مدارس بيطرية في الولايات المتحدة في عام 1940. واليوم ، هناك أكثر من 30.
1998: أول طعام خام
ستيف براون هو رائد طعام الكلاب النيئة. بدأ ببيع الحلويات ، لكنها كانت ناجحة جدًا لدرجة أنه توسع في أغذية الحيوانات الأليفة. تعتمد وصفاته على المعايير الأوروبية للتغذية. لقد صنع أول طعام للكلاب الخام يُباع على الإطلاق في الولايات المتحدة
طعام كلاب في العقد الأول من القرن الحادي والعشرين
2007: المتشنج والميلامين يتسببان في وفاة الآلاف
بحلول أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين ، كانت أغذية الحيوانات الأليفة التجارية هي معيار الرعاية لمعظم مالكي الحيوانات الأليفة. لم يعد الكثير من الكلاب يأكل قصاصات المائدة بعد الآن. هذا الارتفاع في الشعبية يعني أيضًا أن الشركات الكبرى كانت تنتج الطعام.لسوء الحظ ، أدى هذا في كثير من الحالات إلى التركيز على الأرباح بدلاً من مراقبة الجودة.
بدأت العديد من الشركات في الحصول على مكوناتها أينما كانت أرخص ، مثل مصادر الأرز والقمح من الصين ، على سبيل المثال. كما استخدموا أيضًا مكونات لم تخضع للتفتيش الحكومي أو تنظيمها. انتشر المرض في عام 2007 نتيجة لذلك
الكلاب كانت تصاب بأمراض الكلى و كانت تقتلها. تم ربط أكثر من 270 حالة وفاة بين الكلاب بالتلوث بالميلامين الذي تمت إضافته إلى طعام الكلاب من قبل الشركات المصنعة الصينية في محاولة لرفع نتائج قياس اختبار "محتوى البروتين" بشكل مصطنع. كان على أكثر من 5،300 علامة تجارية لأطعمة الحيوانات الأليفة أن تتذكر طعامها بسبب الفضيحة.
حدثت مأساة ثانية في نفس العام والتي تم إرجاعها أيضًا إلى اختصارات صنعها المصنعون الصينيون. كما أن الحلوى المصنوعة من الدجاج كانت ملوثة بالميلامين. تم توثيق أكثر من 1000 حالة وفاة بسبب العلاجات الملوثة ، لكن الأمر استغرق حتى عام 2012 حتى يتم استدعاء المعالجات.
2011: قانون تحديث سلامة الغذاء (FSMA)
بعد سبعين عامًا من اختراع أغذية الكلاب التجارية ، تم تمرير FSMA لتقليل التلوث. كانت هذه الخطوة حسنة النية ولكنها لم تحسن بالضرورة صناعة أغذية الحيوانات الأليفة.
مكن هذا القانون إدارة الغذاء والدواء (FDA) من فرض عمليات سحب أغذية الحيوانات الأليفة على المنتجات غير الآمنة. كان لهذا الفعل آثار سلبية على مصنعي المواد الغذائية وعلى الحيوانات الأليفة أيضًا.
للتعويض عن الأرباح المفقودة ، بدأ المصنعون في استخدام الإضافات الكيماوية لزيادة العمر الافتراضي وتحسين مذاق ومظهر أطعمتهم. لسوء الحظ ، أدت هذه المضافات إلى تدهور القيمة الغذائية للطعام.
في الوقت الحاضر ، أصبح العديد من العملاء أكثر تمييزًا بشأن ما تأكله كلابهم ، لذلك يعمل المصنعون على تحسين وصفاتهم لتكون كثيفة المغذيات قدر الإمكان بينما لا تزال في متناول الجميع.هناك أيضًا العديد من الشركات الراقية التي تقدم أطعمة طازجة وجيدة الجودة للحيوانات الأليفة على أساس خدمة الاشتراك.
الأفكار النهائية
سيثبت المشي لمسافة قصيرة في ممر طعام الحيوانات الأليفة المحلي أن صناعة أغذية الحيوانات الأليفة التجارية على قيد الحياة وبصحة جيدة. لا يزال مبدأ الإنتاج في أوائل القرن العشرين ساريًا: أفضل بيع للطعام المريح والمستقر على الرف.
شهدت السنوات الأخيرة رغبة قوية في الحصول على طعام مناسب للحيوانات الأليفة وصحي أيضًا. اضطرت شركات أغذية الحيوانات الأليفة إلى تغيير الطريقة التي تنتج بها الطعام وأن تكون أكثر شفافية بشأن المكونات التي تتضمنها.
شهد العقد الماضي أيضًا طفرة هائلة في شركات أغذية الحيوانات الأليفة الطازجة التي تقدم أطعمة طازجة من الدرجة البشرية والتي تذكرنا بشكل مخيف بقايا المائدة التي تم إطعامها للكلاب في القرن التاسع عشر. يبدو أننا قد نعود تقريبًا إلى حيث بدأنا
