أنشر هذا هنا لسببين ، أحدهما ألا أنساه. والآخر لماذا احتفظ بكل شيء جيد لنفسي ، أليس كذلك؟
المظهر:لقد جربت العديد من وصفات سنيلو على مر السنين. بعضها فوضوي للغاية ويتفتت عندما يصطدم بالمياه. البعض الآخر لا تقبله الحلزونات بسهولة (اللعاب الصغير من الصعب إرضاءه)! ومع ذلك ، يفتقر البعض الآخر إلى المظهر الغذائي اللازم لتعزيز نمو القواقع الجميل والصحي وسلوك التكاثر في الحلزونات.
الآن:يمكنك استخدام هذه الوصفة للحلزونات الغامضة ، حلزون القرون ، حلزونات Trapdoor اليابانية
فقط عن أي حلزون مائي للمياه العذبة!
أنيق ، أليس كذلك؟ لذلك مع هذا ، دعونا نصل إلى وصفة snello!
وصفة سنيلو السرية الخاصة بي
(يصنع حوالي 4 أكواب من Snello.)
بحر سنيلو:
وصفة رائعة لصنع طعام الحلزون بكميات كبيرة!
المكونات:
- 1 و 1/4 C مكعبات بطاطا حلوة أو جزر مقطعة على البخار حتى تصبح طرية
- 1 1/2 C فاصوليا خضراء معلبة ، مصفاة (يفضل بدون ملح)
- 3 تيرابايت من رقائق طعام الأسماك (أستخدم رقائق أوميغا وان الذهبية)
- 3 تيرابايت الكريل المطحون الجاف (أستخدم Northfin Fry Starter ، 100٪ كريل كامل) أو مصادر البروتين الأخرى (ديدان الدم المجمدة أو المجففة ، البيض ، إلخ.)
- 2 تيرابايت مسحوق كربونات الكالسيوم (بدون إضافة فيتامين د ؛ أنا استخدم هذا النوع)
- 2 ملعقة شاي سوبر جرين بوست (أو سبيرولينا / عشب البحر) مسحوق
- 3-4 تيرا بايت مسحوق جيلاتين بدون نكهة
- 1/2 ج ماء مصفى
- 2 أكواب مملوءة Seachem تغذي (لليود ؛ تخطي إذا كنت تستخدم عشب البحر أو سبيرولينا)
- 2 كبسولات Seachem Garlic Guard أو 1 فص ثوم طازج ، مهروس
- 1 كوب سبانخ
- جزر أو بطاطا حلوة على البخار حتى تنضج ، حوالي 15-25 دقيقة.
- أثناء الطهي بالبخار ، باستخدام ملعقة وكيس Ziploc ، سحق الرقائق إلى مسحوق. في وعاء صغير ، يُمزج رقائق السمك المسحوقة ، كربونات الكالسيوم ، Super Green Boost (أو سبيرولينا أو عشب البحر) ، ويُحرّك المزيج حتى يمتزج.
- يُضاف إلى الخلاط أو كوب Nutribullet الفاصوليا الخضراء (مصفاة الماء) ، أو المغذي ، أو الثوم الحرس أو فص الثوم ، والسبانخ ، والبطاطا الحلوة / الجزر ، واخلط حتى تصبح ناعمة ، مع إضافة ما يصل إلى 1/2 درجة مئوية من الماء إذا كانت الآلة تعمل واقع في مشكلة. يُضاف مزيج تقشر السمك الجاف ويُمزج مرة أخرى حتى يذوب جيدًا.يجب أن يكون الخليط الناتج قوام البودينغ. تريد أن تحاول إبقائها على الجانب السميك ، وليس المائي ، حيث أن السميك سوف يكون أفضل.
- ينقل الخليط إلى قدر صغير ويسخن على نار متوسطة. يحرك الجيلاتين ببطء وتدريجيا حتى يصبح الخليط مشبع بالبخار ولكن لا يغلي.
- يُرفع عن النار ويُسكب المزيج على صفيحة بسكويت مبطنة بورق زبدة وينتشر بشكل مسطح ، بسماكة 1/4.
- ضع ورقة ملفات تعريف الارتباط على الفور في الفريزر لمدة 15-20 دقيقة ، أو حتى يتم ضبطها. لمعرفة ما إذا تم ضبطه ، استخدم "اختبار النقر" للنقر برفق حول السطح. إذا كان لا يزال لديك سائل على أصابعك ، فهذا لم ينته.
- عند ضبطها ، قطعيها إلى مكعبات وافصلي المكعبات حتى لا تتلامس قدر الإمكان. (هذا هو الجزء الأكثر استهلاكا للوقت.)
- ضعه في الفريزر لمدة 3 ساعات قبل نقله إلى كيس Ziploc للتخزين.
كل حلزوني تصاب بالجنون بسبب هذه الأشياء:
إنه يجعل أيضًا قليلاً. لا تتردد في خفض الوصفة إلى النصف إذا كنت لا ترغب في صنع الكثير. يمكنك أيضًا تعديل الوصفة اعتمادًا على المكونات المتوفرة لديك.
على سبيل المثال:
إذا لم يكن لديك سبانخ في متناول اليد ، فحاول رمي بعض الخس أو الكرنب أو الكرنب بدلاً من ذلك.
لا رقائق السمك؟ يمكنك استخدام الكريات المطحونة كبديل (أفضل أنواع الأسماك آكلة اللحوم).
هل تريد استخدام البازلاء بدلاً من الفاصوليا الخضراء؟ المضي قدما!
لا تتردد في تجربةابحث عن الأفضل بالنسبة لك(والقواقع الخاصة بك).
فوائد Snello:
- اليود ضروري للقواقع لاستخدام الكالسيوم لبناء الصدف. أنا أستخدم Seachem Nourish كمصدر أولي لليود. عشب البحر أيضًا يحتوي على نسبة عالية من اليود إذا كنت تريد استخدامه بدلاً من ذلك.
- يضيف الكريل بروتينًا مغذيًا مفيدًا في تعزيز التكاثر ووضع البيض. الكريل مغذي للغاية وغني بالبروتين.
- الثوم مُحسِّن رائع للنكهة ومفيد لمن يصعب إرضاؤهم في تناول الطعام ومحفز للشهية.
- Super Green Boost مليء بالمعادن والعناصر النزرة. سبيرولينا مليئة أيضًا بالعناصر الغذائية النزرة ، بما في ذلك اليود ، ويمكن أن تساعد في تحسين لون أصداف الحلزون!
- حلاوة البطاطا الحلوة أو الجزر تجعلها لذيذة المذاق (للقواقع بالطبع!). العديد من أنواع الأسماك ستلاحق هذه الأشياء أيضًا.
- طهي السبانخ يزيل الأكسالات التي قد تمنع امتصاص الكالسيوم ، مما يجعلها آمنة الحلزون.
بدائل توفير الوقت
أخيرًا ، إذا كان هذا يبدو وكأنه الكثير من العمل والوقت الذي تقضيه ، فيمكنك شراء Hikari Crab Cuisine مباشرة.
خيار آخر؟ يمكنك تعديل Repashy Soilent Green لتكون أكثر توجهاً نحو اللافقاريات.
- استخدم 1 تيرابايت من كربونات الكالسيوم لكل 2 تيرابايت من التربة الخضراء
- مكعب من ديدان الدم للبروتين
- ونصف درجة مئوية من أغذية الأطفال أو الخضار المهروسة على البخار
ثم أضف بعض الماء الساخن. أحد الأشياء الرائعة في Repashy Soilent Green هو أنه يمكنك أيضًا استخدامه لأسماكك. لذا فهي نوعًا ما اثنين في واحد.
الخلاصة؟
هذه الوصفة التي قدمتها تستغرق وقتًا طويلاً لصنع هذه الأشياء وتخزينها وتنظيفها ، دون الالتفاف عليها. لكن Snello محلي الصنع هو الخيار الأفضل إذا كنت بحاجة إلى إطعام الكثير من الحلزون وتفضل خفض التكاليف من خلال عدم شراء أطنان من الطعام الجاهز.
في النهاية ، هذا هو الأفضل بالنسبة لك
لفها
أتمنى أن تستمتع بوصفة الحلزون السرية الخاصة بي ، باختصار. (عفوًا ، آسف ، لم أستطع المقاومة.)
ما رأيك؟ هل لديك أي نصائح أو حيل ترغب في مشاركتها لصنع المجموعة المثالية من غذاء الحلزون؟
