كان Chorizo شائعًا في عالم الطعام البشري ، مع ظهور خيارات chorizo في كل مكان من Chipotle إلى Blaze Pizza. عندما نحضر chorizo إلى المنزل ، قد تنطلق قططنا من الرائحة المحيرة لسجق لحم الخنزير المطحون (إذا كانت تشوريزو تقليدية) ، ولكن ليس بالضرورة أن نطعم قططنا كل شيء نضعه في كتفنا.
Chorizo ليست آمنة لإطعام القططلأنها عادة ما تكون مصنوعة من نقانق لحم الخنزير المطحون ، المليئة بالدهون والتوابل. يُصنع الكوريزو النباتي تقليديًا باستخدام التوفو ، ولكن حتى هذا لا ينبغي إطعامه للقطط لأن البهارات المختلطة في الكوريزو لمساعدتها على تقليد طعم كوريزو لحم الخنزير يمكن أن تجعلها غير مناسبة لاستهلاك القطط.
تغذية القطط: ماذا يأكلون
يشير العلم إلى القطط على أنها "آكلات اللحوم الملزمة" أو "آكلات اللحوم المفرطة". يحدد هذا المصطلح الكائنات التي تتبع نظامًا غذائيًا بريًا يحتوي على 70٪ على الأقل من البروتينات الحيوانية. في البرية ، ستصطاد القطط الحيوانات الصغيرة الأخرى ، وتستهلك كل فرائسها تقريبًا ، بما في ذلك العظام. بسبب هذا التطور الغذائي ، فإن القطط لديها عدد أقل من الإنزيمات اللازمة لتفكيك المادة النباتية وتحويلها إلى مغذيات. يحصلون على بعض العناصر الغذائية عندما يبتلعون مادة نباتية ، لكن مصادر القوت هذه ليست غنية بالمغذيات كما هي للحيوانات العاشبة أو النهمة.
في الأسر ، احتفظت القطط بهذه الحاجة الغذائية وستحتاج إلى إطعام نظام غذائي يتكون بشكل أساسي من بروتينات حيوانية ؛ لا يمكن أن تكون القطط نباتية أو نباتية. ومع ذلك ، هذا لا يعني أن كل منتج لحوم نقدمه لأنفسنا مناسب للاستهلاك.
غالبًا ما يتم خلط الأطعمة المصنوعة للبشر بالتوابل ، وغالبًا ما يتم معالجة اللحوم بالملح لمساعدتها على البقاء طازجة.يمكن أن يكون هذا الأخير خطيرًا بشكل خاص بالنسبة للقطط ذات عتبة تناول الملح المنخفضة جدًا وسرعان ما تمرض عندما تتغذى على الكثير من الملح. يجب تجنب الأطعمة المالحة مثل اللحوم المعالجة قدر الإمكان عند توفير القطط. نظرًا لأن كوريزو لحم الخنزير مصنوع من نقانق لحم الخنزير ، فإنه يحتوي على نسبة صوديوم أعلى بكثير مما هو مناسب لنظام غذائي للقطط.
الكوريزو النباتي عادة ما يصنع من بروتين الصويا مثل التوفو. هذا أيضًا غير مناسب لنظام قطتك الغذائي. لا يزال الكوريزو النباتي يحتوي على نفس التوابل ويتم ملحه بشكل عام مثل لحم الخنزير كوريزو لتقليد الطعم بشكل أفضل. تخطي الكوريزو النباتي عندما يتعلق الأمر بالقطط أيضًا.
تغذية القطط بأمان
نظرًا لأن القطط تهدف إلى تناول نظام غذائي ثابت من منتجات اللحوم ، فإن إطعام القطط لدينا بعض قصاصات المائدة ستعبر عن أذهان أي والد قط تقريبًا في مرحلة ما. ومع ذلك ، تقع قصاصات المائدة في نفس المخاطر مثل أي طعام آخر يتم طهيه للاستهلاك البشري مثل chorizo - حيث تكمن المشكلة الحقيقية في طريقة تحضيرها.
لا يحب معظم البشر على وجه الخصوص تناول اللحوم غير المبسّطة نظرًا لعدم امتلاكهم قدرًا هائلاً من النكهة بمفردهم. إذا كنت ترغب في إطعام قطتك القليل من اللحم الذي اشتريته ، فسيتعين عليك طهيه بشكل منفصل عن الجزء الخاص بك. عند الطهي للقطط ، سترغب أيضًا في تجنب إطعامها أي شيء تم تزييته. الزيت غني جدًا بالدهون والسعرات الحرارية ومنخفض جدًا في العناصر الغذائية.
على الرغم من أن الوجبات الغذائية النيئة أصبحت شائعة جدًا بين الآباء والأمهات ، إلا أن أكثر المؤيدين المتحمسين للأنظمة الغذائية النيئة يوصون بعدم إطعام لحوم قطتك النيئة من متجر البقالة. تم تعقيم معظم أطعمة القطط النيئة باستخدام المعالجة عالية الضغط - وهي نفس العملية المستخدمة في تعقيم جواكامولي! - لتجنب جلب أي مسببات الأمراض إلى عتبة بيت حيوانك الأليف.
هل المعالجة بالضغط العالي فعالة؟
المعالجة بالضغط العالي تستخدم الضغط لقتل مسببات الأمراض في الطعام. إنه عصري لتعقيم الأطعمة الطازجة مثل الجواكامولي. لتحقيق التعقيم ، يتم غمر المنتج في الماء وتعريضه لضغط يبلغ 87000 رطل ، أكبر بعدة مرات من ذلك الموجود في قاع المحيط.هذه البيئة عالية الضغط ليست قابلة للبقاء على قيد الحياة بالنسبة لمعظم الميكروبات التي تعيش في عالمنا السطحي معنا ، بما في ذلك البكتيريا والفيروسات والطفيليات.
يستمر الضغط على المنتج لمدة ثلاث دقائق مما يؤدي إلى تعقيم المنتج وتركه خاليًا من مسببات الأمراض. تشير الدراسات إلى أن المعالجة بالضغط العالي لها نفس فعالية المعالجة الحرارية وهي أقل فاعلية من التشعيع عندما يتعلق الأمر بقتل مسببات الأمراض. لقد ثبت أيضًا أنه يحسن العمر الافتراضي للأطعمة المعالجة بهذه الطريقة ، نظرًا لعدم فتح العبوة.
ومع ذلك ، تفتقر المعالجة بالضغط العالي إلى "خطوة القتل" لتدمير مسببات الأمراض. بعض مسببات الأمراض ، مثل تلك المسؤولة عن التسمم الغذائي ، تقاوم الضغط العالي ويمكن أن تظل موجودة في الطعام بعد المعالجة بالضغط العالي.
كيفية تعقيم اللحوم في المنزل
لا يمكن أيضًا تكرار المعالجة بالضغط العالي في المنزل ، مما يعني أنها ليست معيارًا يمكن بلوغه لآباء الحيوانات الأليفة الذين يرغبون في إطعام لحوم حيواناتهم الأليفة من متجر البقالة. طريقة التعقيم الأكثر سهولة التي يمكن أن يستخدمها آباء الحيوانات الأليفة هي تسخين اللحوم وطهيها.
ستوصي معظم مصادر إطعام حيواناتك الأليفة بالأطعمة المنزلية بأن تزود حيواناتك الأليفة باللحوم المخبوزة أو المسلوقة. يمكن لخبز الطعام أن يقتل البكتيريا ويطبخ الطعام بالتساوي دون الحاجة إلى أي زيوت.
تمامًا كما هو الحال عند الطهي لنفسك ، فأنت تريد التأكد من طهي اللحم جيدًا قبل إطعامه لقططك. سيؤدي ذلك إلى القضاء على أي مسببات الأمراض التي قد تجد طريقها إلى اللحوم قبل الوصول إلى منزلك. تحتوي الحرارة أيضًا على "خطوة القتل" التي تفتقر إليها المعالجة عالية الضغط. يقتل ويقضي على مسببات الأمراض الموجودة في الطعام.
هل يمكنك جعل القط “Chorizo؟”
إذا كنت ترغب في إطعام قطتك بعض لحم الخنزير من متجر البقالة ، فستحتاج إلى استخدام اللحوم المطحونة غير المعالجة أو قطع اللحم. قد يكون بعض لحم الخنزير المطبوخ أو قطع لحم الخنزير المقطّع طعامًا مناسبًا في بعض الأحيان لإطعام قطتك.
الأفكار النهائية
تحتاج القطط إلى مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية في وجباتهم الغذائية.في حين أنهم يحصلون على معظم العناصر الغذائية من اللحوم ، فإن كل منتج لحوم نجرفه في وجوهنا ليس مناسبًا لإطعامهم. يحتاج آباء الحيوانات الأليفة إلى أن يكونوا استباقيين بشأن إطعام قططهم الأطعمة المناسبة لتحقيق أفضل النتائج الصحية لقططهم. قد لا يكون Chorizo مناسبًا لقطتك ، لكن هذا لا يعني أنه لا يمكنك صنع معجزة مطبخ صغيرة لقطتك من حين لآخر بمكونات أخرى أكثر ملاءمة!
